pasta condita à la vapiano®

ein aussergewöhnliches, weihnachtlich anmutendes monatsspecial aus dem hause vapiano® hat sich kürzlich den weg in meinen magen gerobbt:

pasta condita, eine exquisite zusammenstellung rein vegetarischer zutaten
„Knackige Paprika, aromatische Kaiserschoten, fruchtige Äpfel und zarte Kartoffeln an einer Balsamico-Oberssauce, abgerundet mit gerösteten Mandeln. Hierzu empfehlen wir Fusilli.“

mein einkaufszettel zum nachrobben:

1 apfel (ich hab’s mit granny smith probiert zwecks erfrischendem geschmack)
0,5 kg kartoffeln (ich habe festkochende verwendet damit sie ihre form behalten)
1 handvoll mandeln, gehobelt
2-3 paprika (bei mir eine tricolore packung)
200 g packung zuckererbsen
balsamico cremesauce
rama cremefine
barilla mini fusilli (barilla ist für mich die beste pasta – abgesehen von der original vapiano pasta natürlich : ))

da ich am liebsten nach gefühl und ohne zeit- und temperaturangaben koche, ist auch meine anleitung ohne jegliche wertangaben ; )

step 1: gehobelte mandeln in einer pfanne anrösten … kann man auch schon am vortag vorbereiten – siehe kleine grüne schale
step 2: kartoffeln und apfel brunoise (also kleinwürfelig) schneiden, al dente (also bissfest) kochen … kann man ebenfalls schon am vortag vorbereiten und im kühlschrank lagern – siehe grosse glasschale (tja, ich habe etwas zuviel kartoffeln erwischt ; ))
step 3: zuckererbsenschoten und paprika paysanne (also grobblättrig) schneiden (siehe grosse grüne schale) … damit wären sämtliche vorbereitungsarbeiten beendet!
step 4: finale zubereitung erfolgt am besten im wok: zuerst zuckerbsenschoten in etwas öl dünsten, die brauchen am längsten, gleich danach kommt paprika hinzu, mit etwas salz und pfeffer würzen … je nach geschmack entweder weicher oder nur bis zu einem bissfesten zustand brutzeln lassen
step 5: vorbereitete kartoffel- und apfelwürfel hinzufügen, zusätzlich mit gewürzen je nach geschmack verfeinern … bei mir sind chili und ev. knoblauchsalz sowieso immer fix mit von der partie, aber man kann dem gericht natürlich auch je nach geschmack andere gewürznoten beimengen (ausprobieren!)
step 6: ablöschen mit balsamicocremesauce, kurz weiterköcheln lassen
step 7: formvollendung mittels etwas cremefine sahnesauce
step 8: geröstete mandelblättchen unterheben
step 9: nudeln kochen und mit der sauce vermengen
step 10: auf wunsch mit parmesan bestreuen – finito!

apm meridian massage @ aux gazelles

kürzlich hat mich mein hirnloses robben in die imposanten räumlichkeiten des aux gazelles im 6. wiener gemeindebezirk geführt … bisher bekannt für coole clubbings, exquisites essen und eine herrliche hammam-erfahrung, werden seit diesem jahr im integrierten salon de beauté auch gesichts- und körperbehandlungen aller art (z.b. mikrodermabrasion, thalasso, oxyjet, körperwickel, körperpeelings, maniküre, pediküre, harzen, epilation, permanent make-up) und diverse massagearten angeboten …

“apm meridian massage: spezielle spannungsausgleichs-massage zwischen yin und yang, bei der das chi gestärkt wird. wirkt bei allen funktionellen störungen und schmerzen des bewegungsapparates und der organe sowie bei emotionaler dysbalance.”

das musste mein durchs ständige robben geschundener rücken austesten! – “ja, ich will!” – sprach’s und buchte eine 60-minütige apm meridian massage.

vorbei am restaurantbereich bis in den hinteren gewölbeteil gerobbt wurde ich im empfangsbereich des hammam freundlich begrüsst, mantel und schuhe durfte ich in einem kleinen separee ablegen … in kostenfrei zur verfügung gestellten, (sexy) gummisandalen geschlüpft durfte ich im warte- und relaxbereich zu orientalisch anmutenden klängen einen minztee zu mir nehmen, eine schöne art zur ruhe zu kommen und sich auf die bevorstehende massage zu freuen … mit weissem badetuch, hygienischem einweg-slip und kästchenschlüssel bestückt ging’s in den umkleideraum, nach wenigen minuten wurde ich von der therapeutin zur behandlung abgeholt … wie im gesamten hammambereich war auch der kleine massagebereich im stil von tausend und einer nacht gehalten – auch das auge entspannt mit!

erster teil der massage ist kurz erklärt: zunächst auf dem bauch liegend werden mithilfe eines goldstabes die meridiane der körperrückseite abgefahren – so soll herausgefunden ob und an welchen stellen die meridiane, also die energiebahnen im körper, unterbrochen sind und somit der freie energiefluss im körper gehemmt ist … im zuge dieser abtastung (und der körperreaktionen darauf (erwärmung, schwitzen)) folgen seitens therapeutin bereits die ersten hinweise zu erkrankungen, störungen, beschwerden im körper (erkannt? erraten? – wer weiss das schon ; )) … nach feststellung der schwachstellen des körpers beginnt schon die massagearbeit, teils klassisch, teils konzentriert auf die eruierten problemzonen … auch die extremitäten wurden gedehnt und massiert – bis hin zu einer art (mitunter schmerzhaften) fusszonenreflexmassage … auch auf dem rücken liegend wurden erneut die meridiane mittels stab abgefahren (inklusive gesicht und haarbereich) und auch hier die problemzonen massiert (z.b. inklusive bauchbereich, mmh, das tut dem darm gut!) … zu guter letzt, nach knapp 60 minuten, bedarf es etwas schonung, eingewickelt und gut zugedeckt darf der körper einige minuten ruhen und entspannen … zum abschluss stehen die duschräumlichkeiten und diverse basis-kosmetikutensilien zur verfügung, im relaxbereich wartet noch ein weiteres getränk (z.b. minztee oder zitronensaft) zur entspannung …

fazit: ein tolles rundumerlebnis, gute massage, neue erfahrung, ein paar ernährungs- und kosmetikatipps (“essen sie äpfel!”, “trinken sie mehr!”, “rauchen sie weniger!”, “trennen sie sich von ihrer aktuellen gesichtscreme!”)

info: aux gazelles, rahlgasse 5, a-1060 wien, t +43 1 585 6645, http://www.auxgazelles.at

kino: love happens

es gibt filme, welche man sich im kino ansehen muss … dann wiederum gibt es filme, bei denen es ausreichend ist 1-2 jahre zu warten bis diese im fernsehen ausgestrahlt werden … beim heutigen film, love happens (mit jennifer aniston und aaron eckhart in den hauptrollen), bedarf es einer weiteren kategorie: sogar für’s fernsehen zu schade!

angepriesen als liebesfilm mit jennifer darling-der-nation aniston entpuppt sich der film relativ rasch als ungewollte seelenheilsuche seitens aaron … vermutlich eher geschmackssache, aber ein sympathieträger ist aaron nicht wirklich … insofern ist die hauptthematik der geschichte eher mühsam und langwierig, das liebeselement kommt zu kurz … schade, jennifer!

so, jetzt schreib ich den heurigen weihnachtsbrief ans christkind: ich wünsche mir einen kakadu!
(und vom weihnachtsmann wünsch ich mir jennifers aussehen ; ))

kammerspiele: gut gegen nordwind (daniel glattauer)

emmi und leo, leo und emmi … wer daniel glattauers buch gut gegen nordwind geliebt hat, der wird auch die bühnenfassung dieser herrlichen e-mail-geschichte lieben!

ruth brauer-kvam verkörpert die rolle der emmi rothner, einer wortwitzigen, einfühlsamen, aber doch auch teils sekkanten, enervierenden frau … alexander pschill stellt leo leike dar, einen wortgewandten, beziehungsfrustigen mann, der nicht weiss wie ihm geschieht als emmi in sein (digitales e-mail-) leben tritt … dieselbe dynamik, durch die der leser durch unzählige e-mail-dialoge im buch getrieben wird, kommt auch auf der bühne zustande, reisst das publikum mit, unterhält prächtigst, bringt zum lachen und hinterlässt einen bittersüssen nachgeschmack zu ende des stücks – analog zur geschichte des buches…

tolle, obwohl nur mit wenigen mitteln kreierte bühnenperformance der beiden darsteller inklusive passender musikalischer untermalung – bei diesen 2 1/4 stunden läuft nichts schief, 12 points!

leonhard cohen: das lieblingsspiel

tief düstere, aber melodisch-verzaubernde texte – das trifft auf leonhard cohens songs zu, nicht jedoch auf seinen roman das lieblingsspiel.

das erste, positive staunen hat sich manifestiert, als ich dieses jahr erstmals von diesem roman hörte – cohen, als schriftsteller? das muss man lesen! grosse freude!

das zweite, negative staunen kam bei den ersten kapiteln des romans … primär ein angenehmer schreibstil, jedoch durchzogen von teils nicht schlüssigen gedankensprüngen, erinnerungsmomenten und nebensächlichkeiten … im laufe des buches tritt ein gewöhnungseffekt ein, die geschichte wird lesbarer – man muss sich sprichwörtlich “einlesen” … zurück bleibt die erzählung über die hauptfigur lawrence breavman, seine entwicklung im laufe der kindheit, jugend und twen-phase, gesamt sehr mädchen- bzw. frauenbezogen … gespickt mit seltsamen vorkommnissen, prägenden erlebnissen und eigenwilligen gedanken – überschattet von einem eigenartigen gefühl von “was soll man nun von einem solchen buch halten?” beim leser …

ich denke so spielt das leben: seltsame, aber prägende ereignisse ..l eine schwierige, aber richtungsweisende entwicklung des menschen … eigenartig geht die welt zu grunde …

p.s. fast vergessen, ein zitat aus dem buch: ” … Die letzte Zuflucht eines Schlaflosen liegt im Gefühl der Überlegenheit über die schlafende Welt. …”

my own private warhol…

meine recherche fähigkeiten waren heute gefragt als eine liebe freundin nach einem bildbearbeitungsprogramm gesucht hat, welches fotos a la andy warhol kreiert … hier nun letztlich zwei tolle links, mit denen man easypeasy tolle ergebnisse erzielen kann:

big huge labs: http://bighugelabs.com/popart.php (siehe unteres beispielbild)

shadowfire warholizer: http://www.shadowfire.de/warholizer

 

skunk anansie live in der berliner columbiahalle…

dank live-stream im internet (zur verfügung gestellt von livedome) mitten drin statt nur dabei ; )

wer skunk anansie schon mitte/ende der neunziger geliebt hat, wird sie auch heutzutage nach ihrer reunion lieben! der unverkennbare stil der band, die sensationell aufwühlende und zugleich berührende stimme von frontfrau skin und auch die darbietung der früheren hits wie hedonism oder weep, an welche die neuen songs trotz rund 10 jahren pause nahtlos anknüpfen, haben lust gemacht auf den kauf des neuen albums smashes and trashes bzw. den besuch eines der kommenden konzerte …

infos zur band unter http://www.skunkanansie.net … eine musikalische wiederauferstehung, die spass und sinn macht – 12 points!

…

” … ich find dich süss … aber ich bin diabetiker – du machst mich krank … !”

die söhne mannheims zu gast in wien…

vorspeise: zwei vorgruppen, zur sanften einstimmung auf die hauptmahlzeit, dauer: 1 stunde …

hauptgang: hervorragende stimm-en inklusive sensationeller projektionskugel mit ca. 4m durchmesser = hervorragende stimm-ung!

ein querschnitt durch das oevre der söhne, ältere stücke waren ebenso in der play list zu finden wie die neuen songs des aktuellen albums iz on … xavier als eigentlich-nicht-frontman der band lässt die groupie herzen wie immer höher schlagen – von angeschlagenen stimmbändern aufgrund der doppelbelastung durch die eigene, parallele konzerttour ist nichts zu merken …

nachspeise: mit einer insgesamten spieldauer von 02:40 (exklusive vorgruppen) war man an diesem konzertabend gut bedient, zum abschluss gab es natürlich noch pflichtzugaben mit sahnehäubchen …

fazit: hörens- und sehenswert! sehr schöne musikalische streicheleinheiten für die seele und tanzbares im wechseltakt : )

der ganz normale strick-wahnsinn…

diffuse langeweile und parasitäre neugier haben mich letztes frühjahr in einen strick-wahn verfallen lassen…

2 schals und 1 poncho in easy-peasy-muster später gibt’s nun als viertes werk einen schal in wellenmuster – inspiration erfolgte durch http://anleitungen.bestrickendes.de,

erfolg versprochen – und gehalten – haben in diesem fall 4 knäuel peruanisches cascade yarns 100 % baby alpaca, gestrickt auf 3er-nadeln mit doppelfaden:

(im besitz von lj.m.)